главная > На все случаи жизни > кулинарные рецепты любящей жены > Печеные пирожки из дрожжевого теста с грибами

website counter
Свежие комментарии

    Печеные пирожки из дрожжевого теста с грибами


    Печеные пирожки из дрожжевого теста с грибами.

    Печеные пирожки из дрожжевого теста с грибами.

    Печеные пирожки из дрожжевого теста с грибами.

    Кто из нас сможет удержаться при виде румяных печеных  пирожков   с грибами. Такие воздушные и душистые- устоять невозможно. Предлагаю не полениться,и и самим испечь такую прелесть. а вот и рецепт подходящий.

    Для приготовления теста возьмем:

    • 500 г. пшеничной муки высшего сорта
    • 250 мл. воды (стакан)
    • 50 мл. рафинированного растительного масла (3 ст. л.)
    • 1 пакетик сухих дрожжей
    • 1 ст. л. сахара

    Для начинки нам потребуется:

    • 400 г. картофеля
    • 200 г. любых лесных грибов или шампиньонов
    • 1 луковица
    • 3 ст. л. сливочного масла
    • молотый черный перец
    • соль по вкусу

    Ну а теперь приступим к самому процессу приготовления.

    1) Сначала приготовим тесто.Для этого муку  просеем для того,чтобы она была насыщена кислородом.

    Печеные пирожки из дрожжевого теста с грибами.

    Печеные пирожки из дрожжевого теста с грибами.

     

    Соединим ее с дрожжами. В теплую воду добавим растительное масло.соль,сахар.все перемешаем, и всыпем в полученную смесь муку с  дрожжами. Еще раз все тщательно перемешать. Поставить в тепло,дать подняться.

    2) Пока наше тесто поднимается,готовим начинку.

    Печеные пирожки из дрожжевого теста с грибами.

    Печеные пирожки из дрожжевого теста с грибами.

    Очищенный картофель сварим в подсоленой воде ,воду сливаем.Разминаем картофель со сливочным маслом в пюре. Лук и грибы режем и обжариваем . Добавляем в пюре. Все посолить,поперчить и  перемешать.

    3) Готовое тесто разделить  на кусочки, сделать из них  лепешки. На середину каждой лепешки положить начинку из картофеля с грибами. Сформовать пирожки.

    Печеные пирожки из дрожжевого теста с грибами.

    Печеные пирожки из дрожжевого теста с грибами.

     

    4)  Пирожки выложить на смазанный растительным маслом противень.

    Печеные пирожки из дрожжевого теста с грибами.

    Печеные пирожки из дрожжевого теста с грибами.

     

    Поверхность пирожков смазать растопленным сливочным маслом. Дать   им  постоять минут 15-20. И выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, минут 25-30

    Вынимаем из духовки наши  печеные пирожки из дрожжевого теста с грибами,смазываем их сверху кусочком сливочного масла ,ставим на стол чайник и чашки и зовем своих домочадцев полакомиться. Приятного вам аппетита!

    Ваше имя (обязательно)

    Ваш E-Mail (обязательно)

    Тема

    Сообщение

    captcha

    Чтобы получать новые статьи блога себе на почту, заполните форму и нажмите кнопку "Получать статьи"

    Понравилась статья- расскажи друзьям.
    пообщаемся?!

    Комментировать

    Октябрь 2014
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Авг    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031  
    Узнай о предметах,которые принесут в дом деньги,здоровье,благополучие.
    Flag Counter