главная > На все случаи жизни > кулинарные рецепты любящей жены > Рыбный пирог (фоторецепт)

website counter
Свежие комментарии

    Рыбный пирог (фоторецепт)

    Рыбный пирог (фоторецепт)

    Пироги можно готовить из разных сортов теста, в зависимости от ваших предпочтений – из слоеного, песочного, дрожжевого. Но что делать тем, кто не любит или просто не умеет возиться с тестом? Можно взять уже готовый продукт.

      В качестве начинки можно использовать разные ингредиенты. Наиболее распространены пироги с мясом, рыбой и, конечно, из сладкого теста. Сейчас мы приготовим рыбный  пирог с овощами — эта вкусная и полезная выпечка подойдет к любому чаепитию.

    Нам понадобится:

    рыбный пирог

    рыбный пирог

    1)Простое дрожжевое тесто – 0,5 кг;

    2) Перец сладкий – 3 шт.;

    3) Рыбное филе без костей – 2 шт.;

    4) Лук-порей — 1 стебелек;

    5) Каперсы;

    6) Масло сливочное – 30 гр;

    7) Устричный соус;

    8) Пряные травы;

    9) Укроп;

    10) Соль;

    11) Перец.

    Смазать филе рыбы устричным соусом и немного промариновать.

    рыбный пирог

    рыбный пирог

    Тонко нашинковать лук и порезать средними кубиками перец без плодоножки и семян.

    рыбный пирог

    рыбный пирог

    Поперчить, посолить и перемешать.
    Раскатать тесто и выложить на него 1/3 овощной массы.

    рыбный пирог

    рыбный пирог

    Выложить на начинку филе одной рыбы и покрыть его второй порцией начинки и укропом.

    Затем выложить второе филе и третью часть начинки.

    рыбный пирог

    рыбный пирог

    Соединить края теста и сделать пирог. Оставить его в духовке на 50 мин. при 180 градусах.

    рыбный пирог

    рыбный пирог

    Вынуть из духовки  пирог, смазать его маслом и оставить до полного остывания под полотенцем. Вот такой получился красивый и вкусный рыбный пирог.

    Приятного аппетита!

    Чтобы получать новые статьи блога себе на почту, заполните форму и нажмите кнопку "Получать статьи"

    Понравилась статья- расскажи друзьям.
    пообщаемся?!

    Комментировать

    Октябрь 2014
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Авг    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031  
    Узнай о предметах,которые принесут в дом деньги,здоровье,благополучие.
    Flag Counter